Jeleń szlachetny (Cervus elaphus)
W Polsce występuje we wszystkich większych kompleksach leśnych. Jeleń szlachetny występujący w Polsce może osiągać 2,5 m długości i wysokość w kłębie do 1,5 m. Wszystkie podgatunki jelenia charakteryzują się dużym porożem, które jest zrzucane na przełomie marca i kwietnia i zaczyna odrastać wczesną wiosną, osiągając największe rozmiary na początku lata. Samica, zwana łanią, poroża nie ma.
Pożywienie jeleni stanowią pędy, liście, kora i owoce drzew i krzewów, trawy, zboża, zioła, ziemniaki, buraki, a zimą zeschnięte trawy, mchy, porosty, pączki i młode pędy drzew iglastych.
Rykowisko jeleni rozpoczyna się w drugiej połowie września.
Jeleń szlachetny w Polsce jest zwierzyną łowną z okresem ochronnym.